Nahrungsergänzungsmittel, Sanddornöl ist ein natürliches Konzentrat der Vitamine A, B1, B2, B6, D, E, F, K, P, es enthält außerdem Beta-Carotin, Folsäure, organische Säuren, Tannine und Mineralsalze, wichtige essentielle Substanzen Omega-3-Fettsäuren, -6, -9. Es ist auch eine Quelle seltener Omega-7-Fettsäuren, die in der Natur selten vorkommen und von denen bis zu 40 % im Sanddornöl enthalten sind.
Sanddornöl ist sowohl zur inneren als auch zur äußerlichen Anwendung geeignet.