Diätetisches Lebensmittel, das auch zur speziellen Ernährung von Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestimmt ist und aus gluten- und weizenfreien Rohstoffen hergestellt wird. In einer Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten: Sauerteig 25 % (Reismehl, Trinkwasser), Maisstärke, Trinkwasser, Reismehl, Sonnenblumenkerne 6,5 %, Leinsamen 6,5 %, Apfelfaser, Quinoamehl 2,6 %, Apfelextrakt, Bäckerhefe, Sorghumhirsemehl 2,4 % , Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Kastanienmehl 1,0 %, Salz, karamellisierter Zucker. Kann Spuren von Soja und Lupine (Mittagessen) enthalten. LAKTOSEFREI.
Brot ist kürzer haltbar.