BIO-Kokosnusszucker wird aus dem Nektar der Kokospalmenblüten gewonnen, der von Hand gesammelt wird. Die gewonnenen Kokosnusszuckerkristalle haben einen weichen Karamellgeschmack. Zucker aus Kokosblüten stammt aus biologischem Anbau, ist rein natürlich und unterliegt keinem Raffinierungsprozess.