Bei gefriergetrockneten Früchten handelt es sich um 100 % reine Früchte – 100 % Trockenpflaumen, die durch einen Gefriertrocknungsprozess (Gefriertrocknungsprozess) dehydriert werden, bei dem das Wasser entfernt wird.
Es ist knackig getrocknet, behält seine Farbe, seinen Geschmack und bis zu 98 % seiner Nährwerte, ist also nahezu identisch mit der Originalfrucht, ohne Konservierungsstoffe.