Beta-Carotin gehört zur Gruppe der Carotinoide. Es ist ein Farbstoff, der Pflanzen gelb bis rot färbt. Beta-Carotin ist ein wichtiges Provitamin, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt wird.
Vitamin A trägt dazu bei:
- um eine gesunde Haut zu erhalten,
- zur Erhaltung gesunder Schleimhäute,
- um eine gute Sehkraft zu erhalten,
- zum korrekten Eisenstoffwechsel,
- zur ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems,
- spielt eine Rolle im Prozess der Zellspezialisierung.
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