Tipps für einen gesunden Weihnachtssnack

Meist kalorienreiche Leckereien, selten (ganz) gesund, warten überall auf uns. Das bedeutet jedoch nicht, dass die schönsten Feiertage des Jahres nicht ohne Gewichtszunahme überstanden werden können. Diese fünf guten Dinge mögen wie „Übertretungen“ erscheinen, aber das sind sie nicht. Nüsse sind ein echtes Superfood – sie enthalten jede Menge Eiweiß und Ballaststoffe. Erdnüsse, Mandeln und Pistazien oder Cashewnüsse sind am reichsten an Proteinen. Studien haben gezeigt, dass Nüsse gesunde, fettfreie Fettsäuren enthalten. Getreide, Mandeln und Trockenfrüchte enthalten viele darmgesunde Ballaststoffe, die die Verdauung anregen. Trockenfrüchte liefern dank Fruktose schnelle Energie. Die Ballaststoffe in den Haferflocken und Nüssen sorgen dafür, dass dieser Vorrat lange anhält. Man muss nicht gleich zu Datteln greifen, auch getrocknete Aprikosen, Feigen, Rosinen, Mango- oder Ananasstücke schmecken genauso gut.